Bem vindo a Restaurante Peruano Quinoa
Localizado na zona central de São Paulo, no Bairro Tradicional do Bom Retiro, Restaurante Peruano Quinoa traz o melhor da comida peruana. A gastronomia peruana, considerada como uma das mais privilegiadas do mundo, herdou da história seu engenho, sua mestiçagem e seu sabor. Com fortes influências da comida espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana, a comida Peruana nasceu e cresceu enquanto os imigrantes chegavam ao porto do Callao.
Nossa proposta gastronômica é revalorizar e promover a culinária peruana que vem a ser a essência de diversas contribuições das diferentes culturas do mundo.
Hoje, a culinária peruana é considerada uma das novas referências e uma das mais importantes internacionalmente.
O Peru foi escolhido, por cinco anos consecutivos, como o Melhor Destino Culinário do Mundo nas publicações da “World Travel”
Em nosso Restaurante Peruano, oferecemos pratos feitos a base de quinoa vocês vão gostar do nosso Quinoto Novoandino, Creme de quinoa do altiplano peruano com molho de filé mignon flambado.
Quinoa é uma proteína completa, o que significa que contém todos os aminoácidos necessários para as nossas necessidades nutricionais. Proteínas completas são raras no mundo das plantas, tornando a quinoa uma excelente comida para vegetarianos e veganos, ou para quem procura a fonte de proteína saudável.
Também é rico em ferro e cálcio e é uma boa fonte de manganês, magnésio e cobre, assim como fibras.