Bem vindo a Restaurante Peruano Quinoa
Localizado na zona central de São Paulo, no Bairro Tradicional do Bom Retiro, Restaurante Peruano Quinoa traz o melhor da comida peruana. A gastronomia peruana, considerada como uma das mais privilegiadas do mundo, herdou da história seu engenho, sua mestiçagem e seu sabor. Com fortes influências da comida espanhola, africana, chinesa, japonesa e italiana, a comida Peruana nasceu e cresceu enquanto os imigrantes chegavam ao porto do Callao.
Nossa proposta gastronômica é revalorizar e promover a culinária peruana que vem a ser a essência de diversas contribuições das diferentes culturas do mundo.
Hoje, a culinária peruana é considerada uma das novas referências e uma das mais importantes internacionalmente.
O Peru foi escolhido, por cinco anos consecutivos, como o Melhor Destino Culinário do Mundo nas publicações da “World Travel”
Rua Anhaia, 1044 - Bom Retiro
Em nosso Restaurante Peruano, oferecemos pratos feitos a base de quinoa vocês vão gostar do nosso Quinoto Novoandino, Creme de quinoa do altiplano peruano com molho de filé mignon flambado.
Quinoa é uma proteína completa, o que significa que contém todos os aminoácidos necessários para as nossas necessidades nutricionais. Proteínas completas são raras no mundo das plantas, tornando a quinoa uma excelente comida para vegetarianos e veganos, ou para quem procura a fonte de proteína saudável.
Também é rico em ferro e cálcio e é uma boa fonte de manganês, magnésio e cobre, assim como fibras.
Quinoto Novoandino
Horario de Atenção Segunda a Sábado de 11:00 a 21:30 Hs.
Como bons peruanos, apresentamos o principal prato da comida peruana o famoso Ceviche. No Peru, ceviche, seviche ou sebiche é um dos pratos mais conhecidos e valorizados. Sua fama internacional atinge quase todo o mundo. Seus ingredientes mais tradicionais são: peixe branco cortado em pedaços, suco de limão, cebola roxa cortada em juliana, pimentão, coentro picado, milho, batata doce e sal. E claro para acompanhar não poderia faltar a igualmente famosa Chicha Morada, um suco de milho rocho delicioso. Mas o nosso tem um diferencial incrível, pois é como um frozen, o que além de o deixar com uma aparência ótima, também o deixa bem geladinho, ideal para os dias de calor.
Ceviche de Peixe
Ceviche Tres Texturas
Chicha Morada
Dentro da comida peruana, temos os Sanduíches Artesanais, servidos com pimentas típicas do Peru, você experimentará molhos e temperos exóticos, com um inconfundível sabor Peruano. Os pães sao preparados em nossa padaria com ingredientes exclusivos, como Quinoa.
Hamburguer da casa
Chicharron de Porco
